与日本“米糠油事件”相隔11年后的1979年，我国台湾省再次上演了类似的悲剧。彰化县鹿港、福兴、秀水、埔盐等乡镇附近的居民突然罹患未曾见过的皮肤病，病症有眼皮肿、手脚指甲发黑、身上有黑色皮疹，由于患者的人数高达数千人，引起社会各界的广泛关注。经过追踪调查，患者中毒的途径，竟是日常食用的米糠油造成的。彰化县溪湖镇一家名为“彰化油脂企业公司”的食用油厂在生产米糠油时，使用了日本的PCBs来对米糠油进行脱色和脱味，由于生产管理不善，管道渗漏，使PCBs渗入了米糠油中，从而导致食用这批被污染的米糠油的人发生了中毒甚至死亡事件。在受污染的米糠油中检出的PCBs含量为53~99 ppm，在该工厂的脱臭器下水道的土壤中检出的PCBs含量高达1147.2 ppm。据统计，这次事件共造成近2,000人中毒，53人死亡。这次事件也被称为“台湾油症事件”。
    根据美国新生儿缺陷基金会所指出，PCBs若由孕妇吸收，可透过胎盘，或乳汁导致早期流产、畸胎、婴儿中毒。一些受到影响的胎儿出生时，皮肤深棕色素沉着，全身黏膜黑色素沉着，发育较慢，很像一瓶可口可乐，被民间俗称为“可乐儿”。这样的后遗症还包括婴儿体重过轻，黄疸、眼球突出、头骨点状钙化，肝脾肿大，脚跟突出，皮肤脱落，眼部奶酪状分泌，免疫功能低下，都是“可乐儿”的畸型表现。
    据当地卫生局保健课说，在此事件中的中毒人员的症状有：面部、颈部或是身体出现疙瘩，或类似青春痘的皮肤病，长出像癫蛤蟆一般的疙瘩，看起来很像密密麻麻大的有若花生，小的也像米粒的痘，挤破以后，会流出白色油脂般的颗粒和脓汁，然后留下一块黑色的疤痕。也会头晕目眩、手脚疼痛、四肢无力、水肿，或指甲、眼白、齿龈、嘴唇、皮肤等处的黑色素沈淀，甚至融入细胞DNA中，使遗传因子紊乱。由于多氯联苯中毒没有特效药，只能针对患者的症状加以治疗。
    值得注意的事，PCBs的残毒不但危害当代，还会遗害后代。当年深受PCBs所害的部分油症患者虽已亡故，但有关卫生单位已经陆续发现了第二、第三代患者。据台湾省媒体2004年9月的报道，彰化县卫生局做血液筛检时，发现一名两岁幼儿血液里含有PCBs，其浓度比母亲、外祖母低，中毒症状也较轻微，判断属遗传致病，是第三代油症患者。同？??缋跸赜？55名油症患者，多住在南庄乡和苗栗市，其中四名患者仅为二十多岁，卫生人员认为他们应该是在母亲怀孕时通过母体传播而得到PCBs，也可能出生后喝母乳而摄入PCBs，从而呈现出皮肤略黑、发育迟缓的“可乐儿”症状。
    另外，油症患者最初分布在台中县、彰化县、苗栗县、新竹县，后来因结婚或迁徙扩散到云嘉南、高屏、花莲等县市。这些病患不仅自己身心受创，并且绝大多数的后代也受到了PCBs的影响。