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全氟辛基磺酰基化合物（PFOS）

全氟辛基磺酰基化合物（PFOS）包括全氟辛基磺酸及可降解为全氟辛基磺酸的一类物质。经济合作与发展组织（OECD）的报告中列出了96种属于PFOS的化学物质。

作为一类氟碳表面活性剂，PFOS的用途极其广泛，可作为灭火剂助剂、感光材料表面处理剂、蜡等光亮剂的助剂、油墨助剂、半导体工业清洁和表面处理助剂、航空航天工业惰性液体、铬金属表面处理和铬雾抑制助剂、纺织染整助剂、皮革整理助剂、纸张表面处理助剂、工业和日用清洁剂助剂、涂料和油漆助剂、胶粘剂助剂、农药助剂、化妆品助剂、医药助剂、石油开采助剂、采矿浮洗助剂、玻璃制造助剂等，广泛应用于工农业生产和日常生活中。

在日常生活中，不粘锅、食品包装袋的内表面、部分洗发香波、沐浴露、肥皂、洗涤剂中均含有PFOS或相关物质。PFOS的持久性极强，它在任何环境条件测试中都没有出现水解、光解或生物降解。唯一已知的可使全氟辛烷磺酸降解的条件是高温焚化。目前在主要肉食动物如北极熊、海豹、秃鹰和水貂体内已发现较高含量的PFOS。据推断，人体血清内所含PFOS大部分是通过饮水摄入的，并能通过胎盘传递给胎儿，影响其生长发育。

2006年12月27日正式公布并同时生效的欧盟《关于限制全氟辛烷磺酸销售及使用的指令》（即PFOS指令）将于2008年6月27日正式实施。该指令规定，以PFOS为构成物质或要素的，若浓度或质量等于或超过0.005%的将不得销售；而在成品和半成品中使用PFOS浓度或质量等于或超过0.1%，则成品、半成品及零件也将被列入禁售范围。2000年5月，世界最大的有机氟化合物生产厂家美国3M公司宣布，年内将自愿分阶段，并于2002年底停止生产和销售PFOS。PFOS曾是3M公司思高洁产品的关键成分。